Noen ganger treffer cravings midt i uka – og da hjelper det lite med en kjedeburger, men på St. Hanshaugen i Oslo har Way Down South gjort det til sitt oppdrag å servere ekte, saktegående sørstats-BBQ. Her finner du røkt kjøtt, hjemmelagde sider og en avslappet stemning som får deg til å glemme at du er i Skandinavia.

Ikke ga glipp av disse

4 relaterte innlegg

Lokasjon: St. Hanshaugen, Oslo ·
Spesialitet: Slow-smoked BBQ med hjemmelagde sider ·
Konsept: Autentisk sørstatsbarbecue ·
Anbefalt rett: Pulled pork og brisket

Rask oversikt

1Bekreftede fakta
2Hva som er uklart
  • Nøyaktige priser på enkeltretter er ikke offentliggjort på nettsiden
  • Detaljer om takeaway-tilbudet er ufullstendige
  • Vegetaralternativer er ikke spesifisert på menyen
3Tidlinjesignal
  • Anmeldelse fra The Bacon Pit i september 2020 beskrev en meny med 6 hovedretter og early bird-smashburgere (The Bacon Pit)
4Hva skjer videre

Fire fakta som oppsummerer restaurantens DNA – fra beliggenheten ved Akerselva til den populære Family Pickins-varianten.

Egenskap Detalj
Adresse Østre Elvebakke 7, Oslo (ved Akerselva, bak Jakobs kirke)
Spesialitet Slow-smoked BBQ – brisket, pulled pork, St. Louis ribs
TripAdvisor-vurdering 4,4 / 5 (basert på 319 anmeldelser)
TripAdvisor-rangering Nr. 62 av 1 846 restauranter i Oslo
Åpningstider Tirs–fre 16–22, lør 14–22, stengt søn/man
Kontakt Telefon 90 22 60 90, e-post howdy@waydownsouth.no
Set menu (Family Pickins) 459 NOK per person (minimum 2 personer)
Service charge (≥10 gjester) 8 %
Helgebrunsj Hver helg fra kl. 12
Utendørsareal Terrasse og oppvarmet pergola

Hva er menyen til Way Down South?

Kjøttretter

  • Brisket – røkt i timevis, mørt og saftig
  • Beef short ribs – langsomt tilberedt med krydderblanding
  • St. Louis pork ribs – klassiske sørstatsribbe
  • Pulled pork – revet svinekjøtt med BBQ-saus
  • Smoked chicken – røkt kylling med mørt kjøtt
  • Sausages – hjemmelagde pølser (TripAdvisor)

Menyen er enkel og lite pretensiøs, ifølge The Bacon Pit (The Bacon Pit (matblogg)).

Tilbehør

  • Hjemmelagde sider – coleslaw, baked beans, maisbrød (informasjon fra restaurantens egen nettside og TripAdvisor)
  • Smashburgere som en del av early bird-menyen (før kl. 18) – ifølge The Bacon Pit

Drikke

  • Utvalg av øl, brus og alkoholfrie alternativer (ikke detaljert på nettsiden)
Kort sagt: Way Down South fokuserer på klassisk sørstats-BBQ med røkt kjøtt og hjemmelagde sider. For gjester som vil ha mest mulig smak per krone, er Family Pickins set menu et trygt valg.

Menyen reflekterer en bevisst satsing på tradisjonelle smaker og kvalitetskjøtt.

Hva sier anmeldelsene om Way Down South?

TripAdvisor-vurderinger

Per nå har Way Down South en vurdering på 4,4 av 5 basert på 319 anmeldelser på TripAdvisor. Det rangerer restauranten som nr. 62 av 1 846 spisesteder i Oslo (TripAdvisor). Flere skryter av autentisk smak og god service.

“God opplevelse av amerikansk BBQ med hint av Norge. Servicen er helt upåklagelig!”

– TripAdvisor-bruker (hentet fra anmeldelsesdatabasen)

“Menyen er enkel og lite pretensiøs, men smaken er på topp.”

– The Bacon Pit (matblogg, 2020)

Andre tilbakemeldinger

På sosiale medier som Facebook og Instagram omtales restauranten som populær blant lokalbefolkningen, spesielt for grupper og familieselskaper.

Hvorfor dette betyr noe

Med en solid TripAdvisor-score og positive tilbakemeldinger fra flere hold, bekrefter Way Down South at autentisk sørstats-BBQ har funnet en hengiven kundebase i Oslo. For matglade oslobeboere handler det ikke lenger om å velge mellom kjedeburgere eller fine dining – her er et mellomrom for røkt kjøtt med sjel.

Samlet sett peker anmeldelsene på en konsekvent høy kvalitet og god service.

Hvor ligger Way Down South i Oslo?

St. Hanshaugen-området

Way Down South ligger i Østre Elvebakke 7, i hjertet av St. Hanshaugen. Adressen er rett ved Akerselva og bak Jakobs kirke, noe som gir en rolig, men sentral beliggenhet (Way Down South offisiell nettside).

Adresse og tilgjengelighet

  • Full adresse: Oestre Elvebakke 7, behind Jakobs Church, Oslo 0182 Norway (TripAdvisor)
  • Ca. 10 minutters gange fra Oslo sentrum
  • Kort vei til trikk og buss på St. Hanshaugen
Hva du bør vite

Beliggenheten ved Akerselva gjør restauranten til et naturlig stopp for en kveldstur langs elva – men vær klar over at parkering i området kan være utfordrende. Kollektivt er førstevalget.

Beliggenheten gjør restauranten til et attraktivt reisemål for både lokale og tilreisende. For mer informasjon om hvordan du kobler til AirPods, se Kilde osloposten.net.

Hvordan ser Way Down South ut? (Bilder og atmosfære)

Interiør

Ifølge TripAdvisor har restauranten innendørs plass, utendørs terrasse og en oppvarmet pergola. Innredningen er preget av uformell sørstatsstil med treverk og dempet belysning.

Stemning

  • Avslappet og innbydende – egnet for både par og større grupper
  • Musikk og matlukt som minner om en amerikansk BBQ-joint
  • Uteplassen er populær på fine dager
Kort sagt: Atmosfæren er uformell og autentisk. Ta med deg en gjeng og forvent en kveld med god mat og latter – ikke en stiv restaurantopplevelse.

Atmosfæren underbygger helhetsopplevelsen og gjør besøket minneverdig.

Hvor finner du autentisk amerikansk BBQ i Oslo?

Andre BBQ-steder i Oslo

Oslo har de siste årene fått flere aktører innen amerikansk BBQ, men få kan matche Way Down Souths fokus på autentiske sørstatsmetoder. Blant konkurrentene finner vi steder som Down South Deli (samme eier) og enkelte food trucks, men Way Down South er foreløpig den eneste fullverdige restauranten med slow-smoker i dedikert lokale på St. Hanshaugen.

Sammenligning med Way Down South

Way Down South skiller seg ut med sin beliggenhet, sine 319 TripAdvisor-anmeldelser og sin konsekvente kvalitet. Der andre steder kan ha kortere åpningstider eller mer begrenset meny, tilbyr Way Down South både brunsj, catering og bordreservasjoner med set menu.

Fordeler

  • Autentisk sørstats-BBQ med slow-smoked kjøtt
  • Høye TripAdvisor-score (4,4/5)
  • Sentral beliggenhet på St. Hanshaugen
  • Godt egnet for grupper og selskaper

Ulemper

  • Stengt søndag og mandag
  • Få vegetaralternativer på menyen
  • Prisnivået kan oppleves som høyt for studenter
  • Parkering kan være vanskelig i området
Flere kilder

tripadvisor.co.uk, wanderlog.com

Ofte stilte spørsmål

Hva er Way Down South?

Way Down South er en restaurant på St. Hanshaugen i Oslo som spesialiserer seg på autentisk sørstats-BBQ med slow-smoked kjøtt og hjemmelagde sider. Konseptet er inspirert av barbecuetradisjoner fra USAs sørstater.

Hva slags mat serverer Way Down South?

Restauranten serverer blant annet brisket, beef short ribs, St. Louis pork ribs, pulled pork, smoked chicken og sausages, samt tilbehør som coleslaw, baked beans og maisbrød. De har også en egen Family Pickins set menu.

Har Way Down South vegetaralternativer?

Per i dag er det få vegetarretter på menyen. Restauranten fokuserer hovedsakelig på kjøtt, men tilbehøret som coleslaw og maisbrød kan fungere for vegetarianere. Det anbefales å kontakte restauranten direkte for spesifikke behov.

Kan jeg bestille bord på Way Down South?

Ja, bordreservasjoner gjøres via nettsiden. For grupper på 10 eller flere pålegges et servicegebyr på 8 %. Større grupper enn 8 bør sende e-post til howdy@waydownsouth.no.

Hva er prisen for en middag på Way Down South?

Family Pickins set menu koster 459 NOK per person (minimum 2 personer). Enkeltretter har ikke publiserte priser, men et måltid med drikke ligger vanligvis mellom 400 og 700 NOK per person.

Er Way Down South egnet for store grupper?

Ja, restauranten tar imot store selskaper, men svært store grupper kan bli plassert ved flere bord. Catering er også tilgjengelig via e-post.

Hva er åpningstidene til Way Down South?

Tirsdag til fredag 16:00–22:00, lørdag 14:00–22:00. Stengt søndag og mandag. Helgebrunsj serveres fra kl. 12 på lørdager og søndager.

Kan jeg bestille takeaway?

Informasjon om takeaway er ikke tydelig på nettsiden. Det anbefales å ringe 90 22 60 90 for å avklare muligheten.

For Oslos BBQ-entusiaster er valget enkelt: vil du ha autentisk, slow-smoked kjøtt i en avslappet atmosfære, da er Way Down South stedet. Kombinasjonen av sentral beliggenhet, solide anmeldelser og en meny som holder seg tett til sørstatstradisjonene gjør dette til et trygt tips for både nybegynnere og garvede BBQ-fans.